为了增强学生们对食品质量检测的实践认知，提升他们在食品安全领域的专业素养。12月19日，2024级食品质量与安全专业的全体学生前往桂林市产品质量检验所进行了参观学习，开启了一场别开生面的质量探索之旅！本次参观学习活动是食品质量与安全专业实践的重要内容之一，也得到了桂林市人才服务中心、桂林人才网的大力支持。
一踏入检验所，同学们就被整洁的环境和严谨专业的工作态度所吸引。在工作人员的引导下，首先参观了食品检测实验室，眼前是琳琅满目的仪器设备，它们摆放整齐有序，仿佛在默默守护着食品安全。工作人员耐心地讲解每一台仪器的功能，从检测食品中的农药残留到重金属含量、微生物指标等，每一个环节都严格遵循国家标准，精细细致，丝毫不容马虎。
在工作人员的引导下，同学们来到了工业产品检测区域，参观了建材、机械等各类工业产品的质量检测。最令大家印象深刻的是汽车轮胎的里程实验。该实验模拟轮胎在实际使用中的各种情景，测试车轮的抗压强度，并记录轮胎从开始使用到磨损至需要更换的行驶里程数。除此之外，工作人员通过案例分析和深入浅出的讲解，使同学们深刻认识到，不合格的产品可能带来严重的安全隐患。
检验所副所长莫浩越还为师生们举办了一场生动的质量知识讲座。他详细介绍了检验所覆盖的31个领域的综合检测能力，包括食品相关产品、橡胶产品、建材产品等，涉及10多类检验岗位和1000多个检验项目。此外，莫副所长还重点讲解了质量检测如何渗透到我们日常生活的各个领域。讲座不仅让大家对未来的职业发展有了更清晰的认识，拓宽了专业视野，还激发了同学们对食品质量与安全专业的热爱和责任感。
同学们纷纷表示，这次经历不仅丰富了他们的知识，更让他们意识到，只有通过不断努力学习专业知识，提升实践能力，才能为守护舌尖上的安全贡献自己的青春力量。大家相信，在不久的将来，同学们将成为食品质量与安全领域的坚实守护者，让每个人都能吃得放心、吃得安心！
桂林旅游学院
易班学生工作站
文编 | 朱宇铭
排版 | 吴春宇
图片 | 朱宇铭
初审 | 李齐欢
复审 | 赵 冬
终审 | 曾朝晖 梁宇 罗秋灵 谢海新
